[ FERMES - MAS- PROPIETE AGRICOLE -CORPS DE FERME ] - [ CHATEAUX ] - [ MAISONS DE VILLAGE - MAS DE VILLAGE ] - [ VILLAS ]

[ GITES ET CHAMBRES D'HOTES - TABLES D'HOTES ] - [ TERRAINS CONSTRUCTIBLES ] - [ CENTRES EQUESTRES - FERME EQUESTRE ]

[ ATELIERS - COMMERCES - BATIMENTS AGRICOLES – ELEVAGES  -  STOCKAGES - TERRES AGRICOLES ]

[ MAISONS BOIS ET CHALETS ] - [ VIGNOBLES - DOMAINES VITICOLES - VIGNES AVEC CAVE ]

[ INVESTISSEURS IMMEUBLES A RENDEMENT LOCATIF]

[ HOTELS -R ESTAURANTS ] - [ APPARTEMENTS ]

Sud France Propriété vous propose - Des Châteaux et Domaines Viticoles - Vignes - Caves vinicoles

South France Property offers Castles and Vineyards for sale in the South of France

[ Contactez nous : Certains dossiers de vignobles sont confidentiels et non présentés sur le site ]

[ Contact us: Some files are confidential and vineyards are not presented on the site ]

REF: DOMV I270113 JR - Dans l'Aude - 35 minutes de la Mer - 25 Km de Carcassonne - 35 de Narbonne - Vue sur le Canigou les Pyrénéennes et La Montagne Noire - Situé plein sud sur les Coteaux – Appellations, Minervois et vins de Pays – Propriété de 10 hectares : composé de 8  hectares de Vignes entièrement palissées planté en 2010  Composition : Pinot, Viognier, Chardonnet, Grenache, Plantations entièrement neuves de 3 ans. Une garde remise de 220 m² au sol + 220 m² de possibilité d’aménagement sous toiture pour de appartements ou Gîtes. Un autre maison à côté de la remise, une maison  à rénovée Vue imprenable. Un ancien caveau familial situé sur le crête. La propriété est proche de toutes commodités. Elle est équipée d’eau, Electricité 380 volts. POSSIBILITE d’acquérir 8 hectares supplémentaires de vigne de 10 ans entièrement palissée soit au total 20 hectares de terres et tout le matériels agricole en excellents état, machine à vendanger, 2 tracteurs et touts le matériel pour travaillé la vigne. Le prix de départ est de 535 000 euros Honoraires compris pour la propriété de 10 hectares dont 8 hectares de vignes - Ensuite les futurs acquéreurs auront la possibilité de choisir les options supplémentaires. Les propriétaires sont prêt a accompagner les futurs acquéreurs. La récolte est actuellement portée en coopérative .  Possibilité de planter des Oliviers sur les terres nues.

[Si cette propriété vous intéresse cliquez sur les photos et remplissez le formulaire ENTIEREMENT AVEC VOTRE N° DE TEL copier la référence dans le formulaire, impératif]

Prix: 535 000 euros Honoraires compris - Le Diagnostic de Performance Energétique de cette propriété (DPE) cliquez sur le lien(en cours)

Ajoutez le site aux favoris- Pour MAC OS: Pomme + D

REF: CHA231012 JR – CHATEAU - Sud de la France - Dans l’Aveyron 12 – Situé à 15 km de toutes commodités. Dans un parc de 3 hectares arborés d’arbres plusieurs fois centenaires - Bien exposé et non-isolé – Château d'une surface de: 1 650 m² de surface développée - Grandes salles ornées de cheminée d'époque - Des sols en parquets – de nombreuses dépendances – L’escalier principale est monumental Sa petite chapellee st en bon état - Ecuries – box et carrière – Cette demeure a un passé très intéressant – Le Château est en partie rénovéLes travaux effectués : Toitures, électricité, plomberie. Chauffage central au gaz (1999) –, par exemple le Pellet ou le bois - La sécurité incendie en place - Travaux à effectuer : agencement des salles d’eau ( 22 ) - la décoration, revitaliser les parquets et sols en pierres - peintures, certains crépis intérieur a refaire ou sortir les pierres apparentes identique à l'escalier principal, le parc et la pelouse. La disposition des pièces se prêtant parfaitement sans grand travaux à la création de Suites, chambres d’hôtes haut de gammes, lieu d’organisation de séminaire siège social d’entreprise – (start-up) , étape-équestre, restaurant gastronomique ou table d'Hôtes, centre de remise en forme, coaching - Le château est habitable, l’ensemble des servitudes : eau , chauffage, électricité fonctionnent, qui plus est aux normes. Certaines fenêtres sont d’époque et non-isolées – Prévoir une enveloppe financière pour les rénovations et la décoration. Elle est fonction de l’activité à développer et du type prestations que les nouveaux acquéreurs choisiront. Les propriétaires disposent des plans extérieur et intérieur du Château (assez rare) Cela permet aux architectes, décorateurs et surtout aux futurs acquéreurs de contraster l’agencement et l’équilibre architectural de cette demeure à dimension humaine, bien adapté à notre siècle. En ce qui concerne son histoire et son époque, les propriétaires se feront un
plaisir de vous là conté. En cliquant sur la photo, et surtout copier/coller la référence de la propriété dans le formulaire qui s’ouvre. Nous vous adressons une fiche avec plusieurs photos sous 12 heures. Les propriétaires ont décidés de proposer aux nouveaux Châtelains un prix assez bas, en tenant compte des travaux à effectuer, afin que ses derniers redonne a cet objet, sa splendeur dentant. Une visite s’impose.
[Si cette propriété vous intéresse cliquez sur les photos et remplissez le formulaire ENTIEREMENT AVEC VOTRE N° DE TEL copier la référence dans le formulaire, impératif]

[Si cette propriété vous intéresse cliquez sur les photos et remplissez le formulaire ENTIEREMENT AVEC VOTRE N° DE TEL copier la référence dans le formulaire, impératif]

Prix: 750 000 euros Honoraires compris - Le Diagnostic de Performance Energétique de cette propriété (DPE) cliquez sur le lien(en cours)

Ajoutez le site aux favoris- Pour MAC OS: Pomme + D

[ Contactez nous : Certains dossiers de vignobles sont confidentiels et non présentés sur le site ]

[ Contact us: Some files are confidential and vineyards are not presented on the site ]

REF VITI 140313 JR - Petit Vignoble en Côtes du Rhône de 15 hectares environ (à déterminer) Proche de Bagnols sur Cèze 30 - AOC et Vins de Pays – Matériels de culture  - Cave - Cuves en ciments anciennes - Cuves inox - Fûts de chênes et tout le matériels de filtrage et refroidissement  - Bâtiments Agricole – Appartement – Très bien placé  certaines vignes sont implantés en bordure de route  touristique et très passante. Une partie des vignes et bois autour de la ferme, une parcelle de 4 hectares  et de 6 hectares  (vignes avec arrosage goute à goute) située à quelques minutes du domaine.  Le propriétaire accompagne les nouveaux acquéreurs pendant plusieurs mois (dossier sur demande, remplir le formulaire entièrement)

[Si cette propriété vous intéresse cliquez sur les photos et remplissez le formulaire copier la référence, impératif]

Prix : Nous contacter . Le Diagnostic de Performance Energétique de cette propriété (DPE) cliquez sur le lien

[ Contactez nous : Certains dossiers de vignobles sont confidentiels et non présentés sur le site ]

[ Contact us: Some files are confidential and vineyards are not presented on the site ]

Ajoutez le site aux favoris - Pour MAC OS: Pomme + D

Histoire de la vigne et du vin

L'histoire de la vigne et du vin est si ancienne qu’elle se confond avec l'histoire de l’homme. La Bible fait de Noé le premier agriculteur.1 tandis qu'un récit babylonien vieux de quatre mille ans parle déjà du vin, dans la plus vieille œuvre littéraire connue.

La vigne et le vin ont représenté un élément important des sociétés occidentales, intimement associés à leurs économies et à leur cultures. Le vin synonyme de fête, d'ivresse, de convivialité, qui a investit le vaste champ des valeurs symboliques, est aujourd'hui présent dans la plupart des pays du monde. Son existence est fruit d’une longue histoire mouvementée.

Bref historique 

L'Antiquité

La vigne sauvage est une liane qui poussait sur les arbres des lisières et  jusqu'à plusieurs dizaines de mètres de hauteur. Elle est apparue avant l'humanité, et elle est encore représentée en Europe par Vitis vinifera subsripisylvesp.sylvestris, notamment en forêt rhénane inondée.

Les premières traces de ceps de vigne cultivée ont été relevées sur les flancs du Caucase, dans l’actuelle Géorgie et datent d’il y a plus de 7000 ans. C'est dans le village Shoulaveris Gora que l'on a trouvé des vestiges de vigne et de vin antérieurs à 5000 à 5600 ans avant notre ère. La première représentation du procédé de vinification est le fait desÉgyptiens, au IIIe millénaire av. J.-C. sur des bas-reliefs représentant des scènes de pressurage et de vendange et datant de 2500 av. J.-C. Après son implantation en Grèce antique, la vigne devient un élément essentiel de l'agriculturepour les Grecs, et devient l'un des trois piliers de la « triade méditerranéenne2 » céréales-olivier-vigne. Grecs etPhéniciens, eux-mêmes producteurs, implantent la vigne dans l'ensemble du bassin méditerranéen au cours de leurs nombreux voyages, entre 1500 et 500 av. J.-C, notamment en Italie ; les Romains en développent la culture et ainsi que son industrie[réf. nécessaire]. C'est lors de la création de Massalia (Marseille) aux environs de 600 av. J.-C., que les Phocéens implantent la vigne dans la Gaule celtique. L'avancée romaine en 125 av. J.-C., le long du couloir rhodanien vers le nord, et à l'ouest vers le Languedoc, voit la diffusion de la vigne et le développement de son industrie. Narbonneet Port-Vendres en sont les centres commerciaux les plus importants[réf. nécessaire].

La production narbonnaise commençant à concurrencer les vins romains, en 92 l’empereur Domitien fait interdire la plantation de vignes et ordonne l’arrachage de 50 % du vignoble méditerranéen, interdiction levée seulement deux cents ans plus tard, par Probus. Les vignobles bordelais, languedocien et rhodanien s’épanouissent sous Jules César et la vigne atteint alors la région parisienne, qui restera longtemps l’une des plus grandes régions viticoles françaises. Les Gaulois, en développant la culture viticole, améliorent les procédés de vinification par la technique du vieillissement en fûts de chêne. La chute de l’Empire romain en 476 porte un coup au développement de l’agriculture gauloise.

Le Moyen Âge

À partir du ive siècle, le christianisme concourt au renforcement de la valeur attachée au vin, prenant la relève d'un Empire romain anéanti. La liturgie de la communion sous les deux espèces pratiquée jusqu’au xiiie siècle, est l’un des moteurs du maintien de la tradition viticole. Le Moyen Âge se fait le témoin des progrès de qualité du vin. Alors que les vins de l’Antiquité étaient coupés d’eau et agrémentés d’herbes et d’aromates, le vin sous la forme que nous le consommons aujourd'hui, apparaît au Moyen Âge. L’expansion de la civilisation chrétienne est à l’origine de l’expansion de la viticulture dans le monde.

En 800, Charlemagne prend des mesures pour améliorer la qualité du vin dans une ordonnance qui stipule : « Que nos intendants se chargent de nos vignes qui relèvent de leur ministère, et les fassent bien travailler, qu’ils mettent le vin dans une bonne vaisselle et qu’ils prennent toutes les précautions pour qu’il ne soit gâté d’aucune manière. » Mais les véritables dépositaires de la qualité sont les moines qui perpétuent la tradition viti-vinicole. Les cathédrales et les églises étant propriétaires des vignobles, sous couvert de l’activité du « vin de messe », les moines gèrent de nombreux vignobles monastiques, contribuant ainsi à la création de vignobles de qualité existant encore aujourd’hui.

À la fin du xe siècle, Bordeaux, seule région viticole à ne pas être sous influence de l’Église, commence à se développer. Le grand Duché d’Aquitaine, uni à la couronne d’Angleterre, remplit les flottes anglaises de clairet dont les Anglais raffolent. Le vignoble bordelais prend son véritable essor à la fin duxiie sèce.

Au début du xiie siècle a lieu un acte très important pour le vignoble de Champagne : l'établissement de la grande charte champenoise par laquelleGuillaume de Champeaux, évêque de Châlons-sur-Marne, confirme les domaines agricoles et viticoles de l'abbaye Saint-Pierre-aux-Monts. Cette charte est considérée comme l'acte fondateur du vignoble de Champagne.

Progressivement les goûts évoluent et les vins capiteux sont délaissés pour des vins plus clairs et plus légers. Le vin fait l’objet d’une véritable bataille commerciale dans laquelle les différents vins affirment leur personnalité. S'il est difficile d’imaginer le goût des vins médiévaux, l'on peut supposer au vu des techniques employées, que les vins actuels en soient proches, le premier classement de crus jamais effectué consacrant en 1224 des vignobles encore réputés aujourd’hui.

Pendant toute la période du Moyen Âge, la France est le premier exportateur de vin. Paris et l'Île-de-France sont le plus grand vignoble de France, qui approvisionne les villes, grandes consommatrices de vin.

Les Temps modernes et l'époque contemporaine

La colonistion des nouveaux mondes se double rapidement d'une l’expansion de la vigne.

Les traces du premier vignoble sud-africain datées de 59 sont attestées dans la province du Cap, où il a est implanté par les premiers colons. La conquête du Mexique et de toute l’Amérique du Sud, axée sur la diffusion de la religionchrétienne, s'accompagne pareillement d'un développement de la vigne dans ces contrées. On trouve des traces de vignes dans le Piémont andin (Chili central et Argentine) bien que le déploiement d'une industrie viti-vinicole dans ces pays soit dû à des cépages bordelais introduits au Chili au milieu du xvie siècle.

En Amérique du Nord, la vigne existe déjà à l’état sauvage, tout particulièrement dans l'Est, dans l'acuel état de laVirginie, mais aussi au Canada, sous forme de lianes s'enroulant autour des arbres. Cette variété (Vitis riparia) aux fruits comestibles ne présente cependant qu'un très faible potentiel vinicole contrairement à la variété européenne (Vitis vinifera). Certaines congrégations missionnaires comme la Compagnie de Jésus et l'Ordre des récollets frères mineursdu Canada, tentent à plusieurs reprises de tirer du vin de ces lambrusques locales afin de pourvoir aux besoins de l'eucharistie, mais ces tentatives vinicoles sont abandonnées dès la fin du xviie siècle. Au xviie siècle, des plants européens sont importés et plantés sur la côte est des États-Unis, mais ils ne résistent pas aux maladies locales de la vigne. C’est au xviiie siècle que le vignoble californien se développe sous l’impulsion des moines franciscains. Au Canada, la région des Grands Lacs se révèle être la plus propice à l'acclimatation de la vigne ; certaines variétés européennes, implantées au milieu du xviiie siècle y croissent encore de nos jours. La production vinicole nord-américaine du xixe siècle relativement importante, est stoppée nette au début du xxe siècle, par l'instauration de laProhibition (1917). L’activité reprend à la fin de la période de « tempérance », en 1933. L’expérience de la Prohibition va inciter les viticulteurs américains à se lancer dans la production de vins de qualité. Des hybrides français sont introduits au xxe siècle et c’est en 1939 que l’importateur de vin Frank Schoonmaker lance l’idée des vins de cépage (vins issus d’un cépage unique), un produit qui va faire la renommée du vignoble nord-américain et avec lui, celui de tout le « Nouveau Monde ». L’industrie viti-vinicole américaine se développe particulièrement dans les années 1970 grâce à de nouvelles technologies[réf. nécessaire], même si ce sont des pieds de vigne européens qui sont encore à l’origine du vignoble[réf. nécessaire].

Alors qu’au sud de la Méditerranée, l'essor de l’Islam met un frein[réf. nécessaire] à la production viticole, le vignoble européen ne cesse de s’étendre. Jusqu’au xviie siècle, le vin constitue la seule boisson stockable et sûre. Ce n’est qu’avec le développement des bières d'une part, l'importation des lointaines colonies du thé, du café et du chocolat faisant apparaître de nouvelles boissons d'autre part, ainsi que le déploiement de l’eau courante, que le vin est détrôné. L’industrie du vin menacée par ces nouveaux venus reprend sa place avec l’invention de la bouteille et son développement rapide. Les premiers vins de garde donnent au commerce du vin un second souffle. Le château Haut-Brion fut le premier à commercialiser un vin de « réserve », vin pour lequel il a opéré une sélection pendant la vendange lui assurant une certaine qualité.

Pendant que la vigne s'étend autour du monde, la viticulture européenne, française en particulier, connaît son lot de problèmes. En 1731, Louis XV interdit les nouvelles plantations afin de juguler la production de vins médiocres, sauf dans des terroirs aptes à donner des vins de qualité. La Révolution française, en rétablissant la liberté de culture, et en morcelant les biens de l’Église pour les distribuer au peuple, va profondément bouleverser le paysage viti-vinicole français. La vigne et le vin deviennent les centres d’activités les plus importants, notamment en Europe du Sud où ils occupent en Italie 80 % de la population active. La révolution industrielle du xixe siècle, en favorisant le développement des transports, va faciliter l’acheminement des produits et permettre l’essor de l’industrie du vin, asseyant la suprématie des vins d’Europe du Sud. On continue d'attribuer au vin les vertus d'une boisson hygiénique aux qualités antiseptiques[réf. nécessaire]3.

Mais le phylloxéra, importé par mégarde des ÉtatsUnis dans les années 1865-70, plonge la viticulture dans sa première grande crise. Le vignoble européen décimé est heureusement sauvé par l'importation de plants américains résistants à l'insecte. La production française chute et ce sont les vignobles méridionaux qui en profitent, en mettant sur le marché des vins de moindre qualité.

Le xxe siècle est propice en révolutions industrielles et techniques. Les progrès de la recherche et de nombreux investissements permettent l’avènement d'une science du vin, l'œnologie. La qualité du vin se précise et la hiérarchisation des vignobles s'opère peu à peu pour arriver à celle que nous connaissons aujourd’hui.

Longtemps le perfectionnement, l'expansion et le développement de la culture de la vigne dans le monde se ont été opérés sous l'impulsion des communautés religieuses. Au cours du siècle dernier, la recherche constante d’une meilleure qualité et l’importance culturelle accrue accordée au vin ont confirmé son rôle prépondérant dans la civilisation occidentale.

Source : WIKIPEDIA

Ajoutez le site aux favoris - Pour MAC OS: Pomme + D

Immoblier - Real Estate South France

[ FERMES ET MAS ] - [ GITES ET CHAMBRES D'HOTES ] - [ MAISONS BOIS ET CHALETS ] - [ APPARTEMENTS ]

[ MAISONS DE VILLAGE ] - [ INVESTISSEURS IMMEUBLES A RENDEMENT LOCATIF]

[ VIGNOBLES ] - [ HOTELS RESTAURANTS ] - [ VILLAS ] - [ TERRAINS CONSTRUCTIBLES ] - [ CENTRES EQUESTRES ]

[ ATELIERS - COMMERCES - BATIMENTS AGRICOLES – ELEVAGES  -  STOCKAGES - TERRES AGRICOLES ]

Ajoutez le site aux favoris - Pour MAC OS: Pomme + D

[PLUS VALUES IMMOBILIERES DES PARTICULIERS ]
[ Publication de la loi au JO ! ]

[ Contactez nous : Certains dossiers de vignobles sont confidentiels et non présentés sur le site ]

[ Contact us: Some files are confidential and vineyards are not presented on the site ]

Web master : Jean Roger Baïle ©Copyright 2010/2011